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我的拿手菜推荐
发布日期:[2015-08-08 06:35]    点击率:[]   来源:佚名
漫长而炎热的夏季,大家都被酷暑困扰着。本期小编为大 家推荐三款消暑汤,大家一起做来尝尝,清凉一“夏”吧!

丝瓜木耳汤

我的拿手菜推荐

这款汤有点寒,有 祛风湿,通经络,清热 利咽,化痰止咳,凉血 解毒的功效,在夏天喝 是非常好的。

做法:
1、准备食材,丝瓜 300克、水发木耳50克、 盐4克、味精1克、胡椒 粉1克。
2、将丝瓜去蒂,刮 洗干净,对剖两半,切 片备用。
3、将木耳清洗干 净,撕成片状。
4、锅中加入清水 1000克,烧开后,放入 丝瓜,盐,胡椒粉,丝 瓜断生时,下木耳略煮 片刻,放味精搅匀,然 后就可以出锅了。

生地冬瓜煲排骨

我的拿手菜推荐

这款汤有清热解暑的 功效。特别对高血压病,肥 胖,疖疮、痔疮便血、脚气 浮肿、小便不利、暑热难消 等问题都有很好的帮助,所 以这个汤男女老少都适合。
做法:

1、准备食材,生地二 两;冬瓜二斤;排骨一斤二 两;生姜三片;蜜枣三个。
2、排骨切块后淖水; 冬瓜洗净,切大块〔带 皮〕;将全部材料放进沙煲 内,武火煮沸转文火2-3小 时。
3、然后放盐把汤和冬瓜排骨分开出锅,可以有两 种吃饭,一边喝汤,一边把 冬瓜,排骨(汤渣)起碟,用酱油点着吃。这样两吃法很好吃的。

冬瓜海带薏米汤

我的拿手菜推荐

大家都知道,薏米是很好的美容食品,这款汤能清热解毒、减肥 瘦身,爱美的姑娘一定要多喝呀。

做法:
1、准备食材,冬瓜1斤,猪骨 1.5斤,海带适量,薏米适量,蜜枣四颗。
2、先泡海带,海带泡起比较 多,所以一点点就够了,海带一般 情况下会带有沙子,所以泡好后还 要多洗几遍,这样不会影响口感。
3、将猪骨剁成几大块,并焯 水,去掉猪骨多余的脂肪与腥味。
4、煮开一锅沸水,然后倒入电子煲里(因为这样会省电,速度 会快些〕,放入以上汤料,水最好 没过汤料,按好煲汤程序,等三小 时就可以了。
5、最后加入盐调味,大功 告成!
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